Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как правильно приготовить торт «Брауни» в мультиварке?

Шоколадный торт «Брауни» в мультиварке выпекается примерно за 40-60 минут (в зависимости от мощности и объема вашего кухонного устройства). Стоит особо отметить, что такой необычный десерт пришел в нашу страну из Северной Америки. И сегодня этот пышный и очень вкусный торт пользуется огромной популярностью среди тех, кто не представляет свою жизнь без домашней выпечки и шоколада. Так давайте же вместе разберемся с тем, как правильно готовить бисквит «Брауни» в мультиварке, чтобы он получился максимально мягким и нежным.

Кстати, те люди, у которых еще нет в наличии такого кухонного приспособления, тоже могут выпекать представленный десерт. Для этого им понадобится обычная разъемная форма и духовой шкаф. В остальном же способ приготовления шоколадного изделия остается прежним.

Торт «Брауни» в мультиварке «Панасоник»: пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления такого вкусного и нежного десерта необходимо приобрести:

Как правильно приготовить торт Брауни в мультиварке?

  • шоколад темный без каких-либо включений – 200 г или 2 стандартных плитки;
  • масло сливочное свежее – 170 г;
  • мука просеянная белая – от 100 г (добавлять по личному усмотрению);
  • песок сахарный мелкий – 200 г;
  • сода столовая (гасить только 6%-ым яблочным уксусом) – десертная ложечка;
  • соль мелкая морская – маленькая щепоточка;
  • яйца крупные куриные – 3 шт.;
  • орехи грецкие или миндаль – 110 г;
  • масло растительное рафинированное – 15 мл (для смазывания формы).

Прежде чем выпечь торт «Брауни» в мультиварке, следует хорошо замесить шоколадную основу. Делать такое тесто слишком густым крайне не рекомендуется. Оно должно быть довольно жидким и вязким (как для «Шарлотки»). Если пренебречь данным советом и всыпать много муки, то десерт получится жестким и невкусным. Таким образом, для приготовления основы необходимо разломать темные плитки шоколада, выложить их в миску вместе со свежим сливочным маслом и, постоянно помешивая, растопить на водяной бане. В результате вы должны получить однородную массу, которую следует слегка остудить.

Как правильно приготовить торт Брауни в мультиварке?Пока шоколадно-маслянистая смесь остывает, необходимо заняться обработкой орехов. Приобретенный продукт требуется хорошо помыть, высушить в микроволновой печи или на сковороде, а затем истолочь в крупную крошку. Далее орехи следует выложить в остывшую шоколадную массу вместе с сахарным песком, гашеной столовой содой, взбитыми куриными яйцами и мелкой морской солью. В последнюю очередь в основу необходимо добавить небольшое количество муки. Все ингредиенты требуется перемешать так, чтобы тесто стало максимально однородным и без каких-либо комочков.

Как было сказано выше, бисквит шоколадный «Брауни» в мультиварке выпекается не очень долго. Но, прежде чем приготовить такой десерт, его следует правильно выложить в чашу устройства. Для этого емкость необходимо смазать подсолнечным рафинированным маслом (включая борта), а затем вылить всю замешанную основу. Если вы боитесь, что торт прилипнет к чаше, то вместо растительного жира ее можно покрыть пергаментной бумагой.

Как правильно приготовить торт Брауни в мультиварке?

После того как тесто будет выложено в емкость устройства, его следует закрыть и поставить программу «Выпечка» на 60 минут. Торт «Брауни» в мультиварке считается полностью готовым, если воткнутая в бисквит зубочистка остается сухой и без налипания сырой основы. В ином случае время приготовления десерта можно увеличить еще на 10 минут.

Готовый торт следует вынуть из мультиварки, расположить на плоской тарелке или разделочной доске и полностью остудить. В это же время можно заняться приготовлением вкусной начинки или шоколадного ганаша.Как правильно приготовить торт Брауни в мультиварке?

Бисквит шоколадный «Брауни» в мультиварке можно украсить любым кремом. Причем его рекомендуется наносить только сверху, а не разрезать торт на тонкие коржи.

Итак, для приготовления ганаша нам понадобятся:

Как правильно приготовить торт Брауни в мультиварке?Торт «Брауни» в мультиварке получится более вкусным и красивым, если выпеченный бисквит дополнительно облить самостоятельно приготовленным шоколадным ганашем. Для этого необходимо вылить 150 мл жирных сливок в металлическую миску, всыпать к ним сахарную пудру и, поставив на медленный огонь, довести до кипения. Далее получившуюся массу следует снять с плиты и сразу же добавить ломаную плитку горького шоколада, а также свежее сливочное масло. Когда все ингредиенты растают и образуют ароматную густую смесь, можно приступить к непосредственному украшению блюда. Для этого готовый бисквит необходимо поместить на большую тортницу и украсить его края готовыми шоколадными шариками от завтрака «Несквик». Данная процедура необходима нам не только для того, чтобы торт получился красивым, но и для того, чтобы шоколадный ганаш не растекся по посуде, ему помешает этот сладкий барьер. Таким образом, остывший крем следует полностью вылить на поверхность бисквита, а затем тонкой струйкой оставшихся сливок сделать на нем хаотичный рисунок.

После того как шоколадный десерт «Брауни» (в мультиварке «Редмонд» он готовится аналогичным образом) будет сформирован и украшен, его необходимо поместить в холодильную камеру и выдержать в ней не менее часа. Далее торт требуется разрезать на порционные куски и преподнести гостям вместе с горячим крепким чаем. Приятного аппетита!


Как правильно приготовить торт Брауни в мультиварке 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Вишневый соус
Певица Адель разбила сердца своим поклонникам
Малина ремонтантная - уход и выращивание, простые секреты садоводов
Курс обучения WebMoney: регистрация и использование Keeper и кошельков, всё о WebMoney
5изумительных желейных десертов
Ситуация на Украине: Германия направила на Украину гуманитарный конвой 04.10.2014
Почему голод вызывает злость: удивительное научное объяснение известному факту
Знаменитости, которые погибли в автокатастрофах
Черные перчатки – стильное и модное дополнение образа
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ БАЛ ДЛЯ ЗОЛУШКИ
Нормы и отклонения в процессе снижения веса
Секреты городских стоянок: резидентное разрешение
Газетная техника и декор
10 ПРИВЫЧЕК СЧАСТЛИВЫХ ПАР С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ПСИХИАТРА
Кадастровое межевание участка земли и размежеванию земель