Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Мандариновый ликер в домашних условиях

Мандариновый ликер в домашних условиях

Главное для получения вкусного мандаринового ликера - это хорошего качества водка или же спирт, вкусная, несоленая, без хлорки питьевая вода и отличные, спелые, сочные мандарины.

Рецепт мандаринового ликера в домашних условиях на водке или на спирту

Ингредиенты:

  • мандарины – 700 г;
  • водка или разбавленный до 45% спирт – 500 мл;
  • сок лимона – 2 ст. ложки;
  • сахар – 1 стакан;
  • ванилин – 1 щепотка;
  • вода – 300 мл.

Приготовление

На самом деле не существует четкого и самого правильного рецепта, попробовав этот вариант, вы сможете в дальнейшем самостоятельно менять ингредиенты, увеличивая или уменьшая сладость и крепость производимого напитка. А так же добавлять нравящиеся вам специи или же убирать их вовсе, доводя ликер до состояния идеального для вас.

Итак, вам необходимо тщательно и скрупулезно помыть мандарины, после чего их хорошо и насухо вытереть. Это делается потому, что плоды после сборки обрабатываются разными химическими препаратами для более длительного хранения и сохранения привлекательного товарного вида. С мандаринов снимите цедру, не затронув находящейся под ней белой кожуры, порежьте соломкой, переложите в банку и залейте водкой. А сами мандарины отправьте на хранение в холодильник или же съешьте, но тогда через 7 дней вам понадобится такое же количество мандаринов. Банку со смесью водки и цедры плотно закройте крышкой и поставьте в какое-нибудь темное место на 7 дней, ежедневно взбалтывая.

По прошествии недели можно приступить ко второму этапу. Из мандаринов нужно отжать сок без мякоти, сделать это быстрее всего с помощью соковыжималки в определенном режиме или же порезать кусками и потолочь толкушкой для картошки затем, отжав с помощью марли сложенной в пять слоев. В кастрюльке соедините сок мандарин, сок лимона, воду, сахар и ванилин, доведите до кипения и прокипятите 3 минуты, после чего дайте сиропу полностью остыть. Спиртовой настой с цедрой проедите, цедру можно выкинуть, а спиртовой настой смешайте с сиропом в банке и отправьте еще на неделю или две в темное место.

Как сделать домашний мандариновый ликер за пять дней?

Ингредиенты:

  • мандарины – 700 г;
  • водка или разбавленный до 45% спирт – 500 мл;
  • сахар – 1 стакан;
  • вода – 250 мл.

Приготовление

мандариновый ликер рецепт

Все так же, тщательно и скрупулезно отмываем мандарины от ненужного покрытия из химии и воска, обтираем их насухо и режем вместе с цедрой на небольшие ломтики. Отправляем порезанные мандарины в банку и заливаем их водкой на два дня. Банку поставьте в темное место и пару раз взболтайте за это время. Через два дня воду и сахар соедините в кастрюльке и прокипятите минут шесть, таким образом, получив сироп. Откройте банку с водкой и мандаринами, перелейте через плотно сложенную марлю в другую банку, а потом в той же марле отожмите сок из мякоти. Уже остывший сироп добавьте к водке и мандариновому соку, после чего оставьте настояться на три дня.


Мандариновый ликер в домашних условиях 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Хлоя Кардашьян впервые показала лицо новорожденной дочери
Накладной хвост из натуральных волос – экспериментируем с внешностью
Воспитать мужа Как
Гадание на приворот есть ли он онлайн
Причины отказа в ипотеке в Сбербанке и других банках — как их узнать в 2019 году
Идеальный знак зодиака
Приворот быстро без предоплаты
Картина из крупы своими руками: мастер-класс с подробными инструкциями
Лариса Васильева: причина смерти, биография
Броши из кожи
Магнелис при беременности
ПРАВИЛА успешного усвоения знаний от Татьяны Черниговской
Психологические особенности личности
Что надо есть, чтобы похудеть, а какие продукты следует исключить из своего рациона
GM: Кроссовер Chevrolet Trax идеально подходит для России