Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тортилья с картофелем

тортилья с картофелем

Тортилья - национальное блюдо в Испании. Сегодня мы с вами поговорим про картофельную тортилью и ниже мы предлагаем несколько рецептов ее приготовления.

Тортилья с картофелем

Ингредиенты:

  • картофель – 5 шт.;
  • соль, перец, паприка;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • яйца – 5 шт.;
  • оливковое масло – 1 стакан.

Приготовление

Очищаем картофель и режем кружочками толщиной около 6 мм. Вливаем масло в сковороду с высокими бортиками, добавляем картошку в раскаленное масло и готовим 15 минут (картошка должна получиться мягкой), после выкладываем ее в тарелку. На подсоленном масле обжариваем нарезанный соломкой лук. Перемешиваем с картошкой и остужаем. Яйца взбиваем венчиком и вливаем в картошку с луком, солим, перчим. Аккуратно перемешиваем, стараясь не разломать картофель. Форму смазываем оливковым маслом и вливаем в нее нашу массу. Выпекаем тортилью в духовке 10 минут при температуре 200 градусов. Наша тортилья готова, остужаем ее и нарезаем на порционные кусочки.

Тортилья с картофелем и зеленью

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло растительное;
  • соль;
  • картофель – 2 шт.;
  • зелень.

Приготовление

Картофель очищаем, моем, нарезаем мелкими кубиками, поджариваем на сковороде с луком, солим и выкладываем в глубокую миску остывать. В это время взбиваем яйца вилкой, немного присаливаем и добавляем в картофель смесь из яиц. Перемешиваем, чтобы картофель равномерно распределился. Выливаем смесь на разогретую сковороду, накрываем крышкой и поджариваем на медленном огне три минуты с каждой стороны.

Снимаем тортилью со сковороды и нарезаем порционными кусочками. Если при нарезании мы видим, что тортилья сыровата, ставим ее в микроволновую печь на несколько минут, чтобы довести до готовности. Подаем тортилью со сметаной или домашним майонезом.

Картофельная тортилья с курицей

Ингредиенты:

  • картошка – 300 г;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • масло оливковое – 60 г;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • чеснок – 2 дольки;
  • соль - 1 ч. ложка;
  • перец молотый;
  • помидоры - 2 шт.;
  • кукуруза замороженная – 100 г;
  • яйца - 5 шт.;
  • тортилья с картофелем и зеленью
  • сливки – 40 мл;
  • петрушка.

Приготовление

Куриную грудку отвариваем. Картошку нарезаем кружочками и жарим на масле. Перец и чеснок очищаем, нарезаем и отправляем к картофельным кружочкам, добавляем соль и перец. Протушиваем ингредиенты 7 минут, и закидываем к ним кукурузу, помидоры и куриную грудку, которую предварительно нарезали кубиками. Отдельно взбиваем сливки, яйца и зелень. К готовому картофелю вливаем взбитые сливки с яйцами и отправляем сковороду в разогретую духовку на три минуты.



Тортилья с картофелем 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Заговор на зеркало со словами кто взял верни
Водные процедуры во время беременности (душ, ванна, баня, сауна)
Сакральное число вашего имени
Можно ли цикорий при грудном вскармливании кормящей маме
Самый вкусный торт на свете Фрезье
Как уложить короткие волосы: советы для идеального результата
Столица Франции манит туристов
Заполняем заявление о регистрации по месту жительства
Представляете ли вы , как на самом деле выглядят инъекции ботокса и коррекция носа
Лечение рака желудка народными методами
Как отметить 30 лет девушке
Мангалы и барбекю для дачи (58 фото): какой выбрать и где установить
К чему снятся насекомые
Совместимость Жанны и Эрика
Как развить красивый голос