Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тушеные перцы с фаршем

тушеные перцы с фаршем

Тушеные перцы с фаршем – интересное самостоятельное блюдо, которое заменяет и гарнир, и закуску. Блюдо получается очень вкусным, сытным и невероятно сочным. Предлагаем вам несколько простых рецептов, которые не отнимут у вас много времени.

Тушеные перцы с фаршем в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление

Луковицу чистим, шинкуем мелко и пассеруем на подсолнечном маслице до прозрачного состояния. Морковь измельчаем на крупной терочке и добавляем к лучку. Рис отвариваем до полуготовности, остужаем и смешиваем с фаршем и овощами. Добавляем измельченную зелень, подсаливаем по вкусу и перемешиваем. Перцы промываем, обрабатываем, срезаем верхушку и удаляем семена. Наполняем их начинкой и складываем вертикально одним слоем в чашу мультиварки. Заливаем кастрюлю наполовину водой и закрываем крышку прибора. Выставляем программу «Тушение» и засекаем 45 минут. В самом конце добавляем натуральную томатную пасту, доводим до кипения и ждем звукового сигнала. Перед подачей тушеный фаршированный перец украшаем зеленью и поливаем соусом, в котором варились овощи.

Рецепт тушеных перцев с фаршем

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 10 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • мясной фарш – 500 г;
  • хлеб белый – 100 г;
  • свежие грибы – по желанию;
  • специи;
  • масло растительное – 2 ст. ложки.

Для соуса:

  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • специи;
  • сметана нежирная – 150 мл.

Приготовление

перец фаршированный тушеный в сметане

Начнем с приготовления фарша: мясо промываем, обрабатываем и перекручиваем через мясорубку. Добавляем мелко нарезанный лук и хлеб, вымоченный в воде или молоке. Свежий перец ополаскиваем, насухо вытираем и очищаем от семян, срезав аккуратно верхушку. Начиняем овощи приготовленной начинкой и выкладываем перцы в сотейник. Морковь и луковицу очищаем, мелко шинкуем и пассеруем на растительном маслице. Затем кладем сметану, подсаливаем по вкусу и тщательно перемешиваем. Томим соус минут 5 при слабом кипении, а потом выкладываем его к перцам и подливаем немного воды или овощного бульона. По желанию, можете добавить в блюдо грибы. Для этого их надо промыть, обработать, нашинковать ломтиками и добавить к перцу. Тушим все минут 35, пробуем на соль, а потом подаем фаршированный перец тушеный в сметане к столу, украсив свежей измельченной зеленью.


Тушеные перцы с фаршем 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Он весь сезон собирал шишки, а соседи удивлялись Теперь они ходят к нему в сад, как в музей
Конструкции из гипсокартона своими руками
Главной Дездемоне Советского союза исполнилось 90 и сейчас она не менее хороша собой
Энергия богатства и бедности
Эстерсунд
Рассорка на соль и перец: заговоры, отзывы читателей
Где получить кредит при просрочках и плохой кредитной истории в Новосибирске
Блюда с характером: что приготовить мужчине
Коллекторы звонят, угрожают расправой и оскорбляют по телефону Что делать, когда коллекторы звонят по чужому долгу и кредиту родственников
Как приготовить лепешку по-турецки — гезлеме Пошаговый рецепт с разными начинками
10 фильмов, после просмотра которых ты будешь смотреть на жизнь по-новому
Какие мышцы работают при отжиманиях
Крем от пигментных пятен на лице: обзор 5 эффективных кремов против пигментных пятен с отбеливающим эффектом
Новый год на вотчине Деда Мороза — Великий Устюг в 2019 году
Вкусный картофельный пирог с мясом и баклажанами