Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления

Приготовленный в мультиварке пирог с грушами и яблоками станет прекрасным дополнением как к обычному домашнему чаепитию, так и к праздничному столу. Рецепт приготовления этого пирога не требует ни больших финансовых затрат, ни поиска каких-либо экзотических продуктов.

Все необходимые ингредиенты с легкостью найдутся в холодильнике у любой хозяйки.

При этом яблочно-грушевый пирог получается необыкновенно нежным, вкусным, он по настоящему тает во рту благодаря рассыпчатому тесту. Самая главная «изюминка», придающая удивительный вкус, — начинка из карамелизованных груш и яблок.

Пирог, приготовленный по нашему рецепту, имеет восхитительный аромат благодаря сочным грушам, яблокам.

Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления

Попробовав его всего раз, вы обязательно станете большим любителем этого рецепта, будете ждать нового повода, чтобы вкусить такой притягательный кусочек.

Особенно нежным и ароматным пирог с грушами и яблоками получается при выпекании в мультиварке благодаря равномерному обогреву со всех сторон. Так выпечка лучше пропекается.

Для приготовления сладкого пирога согласно нашему рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты.

  • пшеничная мука – 2 стакана;
  • яйца – 1 штука;
  • жирная сметана – 1 столовая ложка;
  • маргарин – 50 граммов;
  • сахар – 1 стакан;
  • разрыхлитель или сода– 1 чайная ложка;
  • ванилин.

Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления

  • мягкие груши – 2 штуки;
  • яблоки – 2 штуки;
  • яйцо – 1 штука;
  • сметана – 300 грамм;
  • сахар – ½ стакана;
  • мука пшеничная – 1 столовая ложка;
  • крахмал – 1 столовая ложка.

Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления

1.В емкость для приготовления теста просеиваем муку, делаем в ней небольшое углубление, куда высыпаем половину сахара, разбиваем одно яйцо.

2.Дальше тесто нужно перемешать, но делать это надо крайне аккуратно, смещая муку к центру и стараясь не дать яйцу стечь.Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления

3.Добавляем сюда же сметану, чуть размягченный при комнатной температуре маргарин. Все тщательно перемешиваем, всыпаем разрыхлитель, ванилин.

4.Тесто должно получиться эластичным, мягким, но в то же время плотным. Полученное тесто нужно завернуть в пищевую пленку и поставить охлаждаться в холодильник минут на 30. По прошествии этого времени его надо достать и тоненько раскатать.

Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления

Приступаем к рецепту приготовления начинки. Для этого яблоки и груши хорошенько моем, вырезаем сердцевину и нарезаем длинными дольками. Шкурку у фруктов счищать не нужно. Однако если груши твердые, все-таки лучше это сделать.

1.Выкладываем дольки яблок и груш в предварительно смазанную чашу мультиварки, сверху посыпаем сахаром.Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления

2.Добавляем примерно 1 столовую ложку воды.

3.Включаем режим мультиварки, предназначенный для разогрева, и карамелизуем яблоки с грушами примерно 10 минут.

4.Затем начинку немного остужаем.

Все это можно проделать и на обыкновенной сковороде, чуть изменив рецепт: растворив на сковороде сахар и уже потом высыпав яблоки и груши.

Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления

Чашу мультиварки тщательно смазываем растительным маслом. Лучше всего из пергаментной бумаги вырезать круг по диаметру чаши мультиварки, застелить им дно чаши, а сверху смазать эту самодельную подложку маслом и присыпать сахаром. Распределяем по дну чаши тесто, формируя высокие бортики. Это будет основа пирога. Сверху на нее выкладываем начинку из груш и яблок.

Делаем заливку согласно рецепту. Нужно при помощи электрического миксера тщательно взбить яйца с сахаром, сметаной, крахмалом, мукой до получения крепкой пены, вылить ее сверху на груши.

Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовленияПри этом пробуйте заполнить заливкой все щелочки. Используйте для удобства силиконовую лопатку.

Теперь смело устанавливайте в мультиварке режим «Выпечка» и ждите. В большинстве моделей время приготовления составляет 80 минут, но бывает и 60. В этом случае советуем через час с помощью контейнера-пароварки перевернуть пирог, немного поджарить верх, продлив время вручную еще на 20 минут. Тогда пирог уж точно пропечётся.

Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления

Кстати, во время выпекания крышку иногда можно приоткрывать, чтобы проверять готовность пирога. Услышав сигнал мультиварки о завершении процесса выпечки, откройте крышку, чтобы кекс охлаждался.

Затем, по прошествии какого-то времени, пирог можно выкладывать на заранее приготовленное плоское блюдо. Очень вкусный и воздушный яблочно-грушевый пирог готов!

Стоит отметить, что такой же кекс можно выпечь в обыкновенной духовке.

Но там он получается значительно суше, с более хрустящей корочкой. Правда, печётся быстрее.

Также для придания яблочно-грушевому пирогу исключительного вкуса можно усовершенствовать рецепт, добавив в тесто немного миндаля. Надо просто измельчить его в блендере до порошкового состояния. Аромат миндаля очень удачно сочетается с грушами.

Не забудьте написать свои предложения по рецепту и приятного аппетита!


Яблочно-грушевый пирог: изысканный вкус, простота приготовления 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Как придумать веселые и прикольные тексты приглашений на свадьбу
Хронический насморк – лечение
Вот что сказал Бог каждому знаку Зодиака
Юбилей 50 лет — женщине-подруге
Как должна выглядеть 50-летняя женщина. Ответ одной фотографией
Какие выплаты и льготы положены участникам боевых действий в Чечне
Кантарен для кошек: инструкция по применению, цена, отзывы
Алена Шишкова на представлении коллекции Black Star Wear: набрала вес или так камера полнит
С чем носить женские рваные джинсы — фото модных сочетаний фото новинки 2018
Рыбка в маринаде
Голая правда: 20 звёзд, которые не берут с собой на пляж купальники
Как поливать клубнику
Адель выругалась 33 раза за 90-минутный концерт
Что такое граппа
Здание Кавана